服部 健二濃厚ソースで絶品！焼きそばの作り方麺類は、世界中で最も有名で広く普及している料理のひとつです。麺類の最古の歴史は、中国の漢の時代に遡ると言われています。麺は種なしの生地でできており、生地を切ると細いひも状になります。麺の調理法は、様々な香辛料を加えたお湯で茹でるのが一般的ですが、これだけ普及している料理なので、調…Jul 7, 2021Jul 7, 2021
服部 健二おうちでも本格的にできる！北京ダックの作り方北京ダックは、グルメの方なら絶対に知っている中国の伝統料理です。中国には、日本と同様に、世界でも類を見ない美味しい伝統料理がたくさんありますが、この料理は最も有名なもののひとつです。北京ダックは、中国では古代から作られて、時代を超えて多くの人に愛されてきました。現在のレシピとは少…Jul 7, 2021Jul 7, 2021
